カスタムポストはプラグインで簡単に作成できますが、プラグインで実装すると設定できない項目もあるので、そういう時は自分で追加する必要があります。

add_action( 'init', 'custum_post_type' );
function custum_post_type() {
//ここからカスタムポストを追加
register_post_type( 'カスタムポスト名(半角英字のみ)',
array('labels' =>
array(
'name' => __( '管理画面に表示させたい名前（ここは日本語でも大丈夫です)' ),
'singular_name' => __( '管理画面に表示させたい名前（ここも日本語でも大丈夫です' )
),
//カスタムポストタイプの設定
'public' => true,
'menu_position' => 5,
'hierarchicla' => false,
'has_archive' => true,
//投稿編集ページの設定
'supports' => array('title','editor','thumbnail', //タイトル，編集，アイキャッチ
'custom-fields','excerpt','author','trackbacks', //カスタムフィールド，抜粋文＆作成者，トラックバック
'comments','revisions','page-attributes') //コメント，リビジョン，作成者,表示順のボックス
)
);
}